Författararkiv: Elin Lundgren

Min lycka

Är när ett möte som vanligtvis börjar 16 och slutar 22 istället slutar redan strax efter 18. Det hände nästan aldrig så det är lite hallelujamoment. Käkade ute med Ellinor och Daniel innan jag gick hem och är nyss tillbaka från en timmespromenad.

Nu ska jag läsa handlingar till veckans ytterligare möten mycket noga!

Tacogratäng -the recept

Perfekt när man får tacorester kvar.

Koka valfri pasta av makarontyp. Blanda med tacokryddad färs och töm upp i form.
Rör ihop en halv burk tacosås och en vanlig burk creme fraiche.
Töm det över pasta/färs.
Lägg på tomater, jag tar alltid körsbärstomater som jag delar en gång.
Strö över ost.

In i ugn 200 grader tills osten ser bra ut.

Igår tog jag i krossade tacochips samt majs och det blev asgott.

Arn the movie

Alltså… förde de aldrig normala samtal med varandra för tusen år sedan? Alla talade som belästa småfarbröder med pinnar i stjärten (ursäkta Sergio).

Det bästa med filmen var alla fina hästar. Och att den största sorgescenen var just den när en häst dog.

Se nåt annat. Kung Fu Panda kanske.